Descrizione
Tipico biscotto messinese, friabile, al profumo di cannella, di colore scuro in cui risalta il bianco delle mandorle intere. Tagliato a strisce e fatto asciugare lentamente in forno, sprigiona tutto il suo aroma, il gusto viene esaltato se accompagnato da vini liquorosi come la Malvasia o il Vin Santo. Si conservano a temperatura ambiente per più di 20 giorni.
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